バーベキュー＆アウトドアレシピ【デザート1～ベイクド編～【グルメ】 | 日本最大級のバーベキュー場プラットフォーム Bavi

今回はちょっと方向性を変えて…
焼けるデザートをご紹介します★
お肉メインのBBQかもしれませんが…
アウトドア女子のみなさんにはきっと受け入れられるはず…(笑)

ということで、テーマは「焼けるデザート」です♪
ひとまず、王道から♪

焼いて美味しいデザート

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①パンケーキ
②フレンチトースト
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パンケーキ

【材料】4人前

　小麦粉（強力粉）　250g
　ベーキングパウダー　小さじ2
　砂糖　50g
　塩　小さじ1/4
　牛乳・卵　足して300mlくらい
　プレーンヨーグルト　大さじ2
　バニラエッセンス（なくてもOK）　少々
　レモン汁（なくてもOK）　少々
　バター　大さじ1
　つまようじ　1本
　ハチミツ　お好み
　ホイップクリーム　お好み

【作り方】

1）だまにならないよう、ボウルを2個用意。
2）1つは小麦粉を入れる。
（我が家では強力粉を使っています。もちっとして、おススメです◎）
3）粉にベーキングパウダー、砂糖、塩を入れる。よく混ぜる。
4）もう一つのボウルに牛乳・卵・ヨーグルトを入れ混ぜ合わせる。
（ベーキングパウダーが入っているので粉・水物、分けた状態で会場まで運んだほうが無難だとと思います。
会場で、ビニール袋に入れてもみ合わせてください。）
5）鉄板でバターを溶かして焼く。弱火がよいので、端の方など調整してください。
6）表面がフツフツしてきたら、返す。
7）つまようじを刺して、ついてこなかったら完成！
8）お好みで、はちみつをかけたり、市販のホイップクリームをのせたりトッピングしてみてくださいね♪

フレンチトースト

【材料】2人前

　食パン　6枚切り2枚
　●卵　1個
　●牛乳　100ml
　●砂糖　大さじ1
　バター　適量
　はちみつ　適量
　アイス　お好み

【作り方】

　1）食パンを1/4にカットする。
　2）●の材料を混ぜ合わせパンを漬ける。
　（この状態でジップロックに入れて会場まで♪）
　3）鉄板でバターを溶かし、パンを焼く。
　　きつね色になったら、返す。
　4）パンケーキと同じく、焦げやすいので、　端の方など、火加減を調整する。
　5）両面焼けたら、はちみつやアイスなどをトッピングして、完成！

【トッピング】

ご紹介した、はちみつやホイップクリーム、アイスの他にこんなのはどうでしょう？？

・フルーツミックス缶
・カラースプレー               
・アラザン
・マーブルチョコ
・板チョコ（溶かしてかけると◎）

まとめ

以上！【焼けるデザート1】お届けしました♪

お肉だけではなく、せっかくなら、
より充実したBBQができるといいですよね。
ソロキャンプも流行っていることですし…

次回へつづく！