バーベキュー＆アウトドアレシピ【ごはんもの その1～おにぎり編～】【グルメ】 | 日本最大級のバーベキュー場プラットフォーム Bavi

BBQといえば、お肉が中心のイメージですが…

家族や子ども連れのママ会となると、
野菜やご飯もしっかり食べてほしい！と思うもの。（そうでない？！笑）
肉だけだと予算がかかりますし、
腹持ちがよいメニューが一つ二つあると便利ですよね。

そこで、これまでの経験を活かして、
美味しく・手間なく・お得に・オシャレに（？）に楽しめるメニューをいくつかご紹介します！
皆さんのご自宅と比べて参考にしてみてくださいね。

おにぎり

定番ですよね。家では、こんなメニューでしょうか。おうちでご飯を炊いてパパっと握って持って行きます。

塩

【作り方】

米　茶わん1杯
塩　ひとつまみ

ごはんに混ぜるだけなのですが、一工夫。

おにぎりを作るときは炊飯器の中で混ぜずに、
底が平たい器の中（ボウルやバットでもOK）で混ぜた方が美味しく仕上がります。

しゃもじで切るようにして、粒をつぶさずに混ぜましょう。

ふりかけ

【作り方】

わかめ・のりたま・ごましお・いりこ等々…何でもOK。
お好みの具材を塩握りの要領で混ぜてください。

ケチャップライス

【作り方】

米　茶わん1杯
玉ねぎ1/2
ハム・ソーセージ　お好み

①好きな具材をみじん切りにする。
②ラップをしてレンジでチン！
③ごはんをいれる。ケチャップを入れ
④お好みでバターやチーズ、ウスターソースを入れる。
⑤さらにレンジでチン！

我が家で定番です。子ども達が特に喜んで食べてくれます。

仕上げにバジルやパセリを散らせば大人の味です。
もちろん焼くとまた一味違った味に！

冷凍食品を丸ごとおにぎり

【作り方】

ゴロっと入れましょう(笑)！
なんて簡単！コロッケ・唐揚げ・焼き魚・ほうれん草やひじきなど
お弁当用の食材でOKです。

炊きこみごはん

【作り方】

米2合　※浸水した後水を切る
とりもも150ｇ
人参1/4
しいたけ・ごぼう等1～2枚　1/4本
（だしや香りがするものなら何でも。きりぼし大根でも美味しいです。）

●醤油・みりん・酒　大さじ2と1/2　
●だし　100mlくらい
ごま油少々

①米以外の具材をごま油でいためる。
②もも肉の表面が白くなり、少し火が通ったら●を入れる。
③具材がやわらかくなるまで煮る。
④粗熱がとれたら、炊飯器に投入してください。
⑤2合のラインまで水をそそぐ。
⑥スイッチオン！
　※忙しい時は煮詰めず炊いてもいいですよ。少し味のしみ込みが薄くなりますが！

炊きこみごはんは焼いても美味しいです。
香ばしさが欲しければ、焼きおにぎりのたれを追加で塗って焼いてもGOOD！

焼きおにぎりのたれ

【作り方】

砂糖　大さじ1/2
醤油　大さじ1
酒　大さじ1
　※お好みでにんにくのすりおろしを混ぜても◎！

まとめ

以上になります。参考になるものがあったでしょうか？？

家にある食材をうまく使って、
BBQでもバランスを考えて身体によいメニューを家族や友人に提供したいものですね。