【簡単＆親子で作れる】子どもが喜ぶBBQデザートレシピ5選♪BBQの火を利用！寒い日にもおすすめ【グルメ】 | 日本最大級のバーベキュー場プラットフォーム Bavi

こんにちは！ユキです。

まだまだ昼間は暑い日もありますが、朝晩の涼しさが秋の訪れを感じさせますね。外で過ごしやすくなったこの時期こそ、親子でバーベキューを楽しみませんか！

今回は、これからの時期におすすめの「子どもが喜ぶBBQデザートレシピ5選♪」をご紹介します。せっかくのバーベキューですから、バーベキューの火を利用して作れる簡単レシピ。そして、工程のほとんどを親子で一緒に楽しむことができる、そんなバーベキューデザートを厳選しました。

なお、各レシピに子どものお手伝いポイントを載せています！お子さんにお手伝いをしてもらって、楽しくバーベキューデザートを作ってみてくださいね。あたたかいデザートばかりですので、秋冬のバーベキュー、キャンプでもぜひ試してみてはいかがでしょうか。

子どもが喜ぶBBQデザート｜レシピ1「焼きりんご」

りんごは秋が旬のフルーツです！お子さんにも大人気ですよね。普段は生で食べることが多いりんごですが、バーベキューデザートでは、ひと味違ったりんごをご賞味ください。

【材料】4人前（調理時間：30分～40分）

りんご…小さめ2個（酸味のある紅玉がおすすめ！)
バター…適量
砂糖…適量（スティックのグラニュー糖が便利♪)
シナモンパウダー…（お子さんと食べるなら無しでも)
ラム酒…適量（お子さんと食べるなら無しでも)
レーズン…適量

【作り方】

• ①　りんごをよく洗う。
• ②　りんごを横に2つに切る(ヘタ側は薄めに)。
  

  

• ③　スプーンやナイフで芯をくり抜く。
  

  ※この時、本体のりんごは底まで貫通させないように注意

• ④　りんごのくり抜いた部分に、バター・砂糖・レーズン・お好みでシナモンパウダーを詰める。
  

  

• ⑤　りんごの本体にヘタ側を被せる。
  

  

• ⑥　よく湿らせた新聞紙でりんごを包む。
• ⑦　⑥をアルミホイルで二重で包む。
  

  

• ⑧　ダッチオーブンに入れ30分～40分ほど加熱して
  できあがり。

※バーベキューの火力調整についてはコチラ

＜子どものお手伝いポイント＞
りんごを洗うところからアルミホイルに包むまで、その工程のほとんどを親子で一緒に楽しめます♪芯をくり抜くところは意外と硬く危ないので、小さなお子さんはナイフではなく、ティースプーンなどを使いましょう。

★コメント★

我が子も、芯をくり抜くところが難しいけれど、頑張っていましたよ。また、くり抜いたところに色々詰めるのが楽しいようで、レーズンをここぞとばかりにたくさん入れていました。

今回は紅玉が手に入らず、別の品種でしたが、やはり酸味が強めのりんごのほうが美味しいと思います。グラニュー糖多めで甘くすることをおすすめします。

今回は、ダッチオーブンでのレシピですが、網の上で焼いたり、焚き火の中へ直接入れることも可能です。

りんごは大きいものは火が入りづらいので、小さめが良いでしょう。あまり火加減が強いと、芯まで火が入らず、外側が焦げてしまう可能性があるので、弱火でじっくり火を通しましょう。調理時間はあくまで目安ですので、状況によってはもう少し加熱が必要な場合もあります。

出来上がりまで少し時間がかかるので、早めに準備をして焼き始めることをおすすめします。

子どもが喜ぶBBQデザート｜レシピ2「焼きいも」

秋を迎え、さつまいもが美味しい季節になりました。最近は焼きいもがスーパーで売っていたり、自宅で作るという人もいるのではないでしょうか。でも、バーベキューでじっくりと火を入れて作るホクホクの焼きいもの味は格別です！お子さんもきっと喜ぶバーベキューデザートですよ♪

【材料】4人前（調理時間：1時間～）

さつまいも…2～3本（あまり大きすぎないもの）

【作り方】

• ①　さつまいもをよく洗う。
• ②　よく湿らせた新聞紙でさつまいもを包む。
  

  

• ③　②をアルミホイルで二重で包む。
  

  

• ④　炭火の隅の方で、1時間くらい加熱してできあがり。
  

  

  ※火が強く燃えているところへ入れると、中心まで
  火が入らないうちに焦げてしまうので注意

※バーベキューの火力調整についてはコチラ

<子どものお手伝いポイント＞
焼きいもは、すべての準備が親子で一緒にできます！しかも簡単！お芋をごしごし洗うのも楽しいですよ。

★コメント★

お芋を洗うのも、包むのも親子で一緒に楽しめました。

焼きいもは火加減が要注意！さつまいもは意外と焦げやすいです。強火ではなく、弱火でじっくりと火を通しましょう。
調理時間はあくまで目安ですので、途中で竹串で刺して、火の通り具合をチェックしたほうが良いでしょう。

お芋が好きなお子さんは多いですよね。
我が子も、野菜はほとんど食べてくれず悩ましいのですが、
お芋は大好きです。色んな種類のさつまいもで味比べをしてみるのもおすすめですよ。

子どもが喜ぶBBQデザート｜レシピ3「スモア」

スモアとは、some moreの短縮形で、「もう少し(食べたくなる)」の意味。焼いて柔らかくなったマシュマロとチョコレートを、全粒粉クラッカーで挟んだお菓子のことを言います。バーベキューデザートとしておなじみですね。

マシュマロとチョコ、お子さんが好きなものを掛け合わせて、美味しくないはずがありません！今回は、チョコとジャムで作ってみました♪

【材料】（調理時間：10分）

マシュマロ…適量（少し大きめがおすすめ）
チョコレート…適量（板チョコがおすすめ）
ジャム…適量（お好みのもので)
クラッカー…適量

【作り方】

• ①　焼き串にマシュマロを刺して炭で炙る。
  

  ※すぐに柔らかくなり溶け出す可能性があるので軽く炙る

• ②　①とチョコレート、または、①とジャムをクラッカーではさんでできあがり。
  

  

  

※バーベキューの火力調整についてはコチラ

＜子どものお手伝いポイント＞
長めの焼き串を用意し、お子さんにマシュマロを炙ってもらっても。ただし、やけどには十分注意してください。クラッカーにマシュマロをのせ、チョコやジャムをはさむ作業も親子で一緒に楽しめます。

★コメント★

マシュマロの熱でチョコレートが少し溶けると食べ頃♪今回は、ビターの板チョコで作ったのですが、マシュマロが甘いので、ビターで丁度いい甘さでした。

ジャムは非常におすすめです！酸味がアクセントになり、とても美味しいです。定番のバーベキューデザートも、アレンジを加えて楽しめますよ。

作るのに時間がかからないので、待てないお子さんでもOK！
実際、我が子も「熱いかも！気を付けて！」と言っても待てず…すぐに食べておりました。

クラッカーは、大人用おつまみのカナッペとしても使えますので、バーベキューで便利ですよ。

子どもが喜ぶBBQデザート｜レシピ4「チョコバナナぎょうざ」

ぎょうざの皮を使って、絶品バーベキューデザートを作ってみましょう。バナナとチョコのハーモニー♪

【材料】8個分（調理時間：30分）

ぎょうざの皮…8枚～12枚程度（大判がおすすめ)
バナナ…小さめ1本
板チョコ…1/3枚程度（甘さ控えめにしたい方はビターでも)
バター…適量

【作り方】

• ①　バナナは皮付きのまま一口サイズにカットし、一切れずつ皮をはぐ。
• ②　板チョコは、包丁で切るか手で割って、1センチ角くらいにする。
• ③　ぎょうざの皮で①と②を包む。
  

  

  ※お子さんでも包みやすいよう、ぎょうざの皮は大判のものをおすすめします
  ※チョコが多いとかなり甘くなるので、バナナ多め、チョコ少なめの比率がおすすめ！

• ④　スキレットかフライパンを準備し、③をバターで弱火で焼く。
  

  

  ※焦げやすいので火加減は注意しましょう！(皮が破れてチョコが溶け出すとさらに焦げやすい)
  ※アルミホイルで蓋をする手もありますが、中身はそのままでも食べられるものなので、皮に焼き目が付くのを確認すればOKだと思います

• ⑤　ぎょうざの皮に焼き目が付いてきて、中のチョコも溶けてきているのを確認できたらできあがり！
  

  

※バーベキューの火力調整についてはコチラ

＜子どものお手伝いポイント＞
バナナは切りやすく、包丁が初めてのお子さんでもチャレンジしやすいです。肉だねと違い、チョコとバナナは固形なので、少し包みにくさはあるかもしれません。

現に、1枚の皮ではうまく包めず、皮を2、3枚使い、握るように包んでいました(笑)でも、形にこだわらず、その子なりの色んなぎょうざができて楽しいですよ♪

★コメント★

チョコバナナぎょうざ作り、我が子はチョコとバナナのつまみ食いも含め、とっても楽しそうに作ってくれました。味も甘くて好評でした。

ただ、ご存知の通り、ぎょうざは油を吸いますので、デザートとしてはちょっと重く感じかもしれません。お肉で満腹！の時ではなく、少しお腹に余裕があるときに作ることをおすすめします。

バナナが甘いので、チョコはビターを選ぶのがgood！そして、少しさっぱりとさせたい場合は、お好みのジャムやフルーツを入れてみてください。フルーツとチョコ、フルーツとマシュマロ、ジャムとチョコ、あんことチーズなどなど、お好みで試してみてくださいね。

おうちバーベキューであれば、冷蔵庫にあるアイスクリームや生クリームなどを使ってみるのもおすすめです。

注意点として、ぎょうざの皮は、コンビニや道の駅などでは売っていない可能性があります。スーパーで確実に手に入れて持参しましょうね。

子どもが喜ぶBBQデザート｜レシピ5「白玉ぜんざい」

涼しくなるこれからの時期、バーベキューであたたかいぜんざいはいかがでしょうか。お餅がまだ食べられないお子さんは、代わりに白玉を。一緒に白玉作りをしてみましょう♪

【材料】4人前（調理時間：20分）

＜白玉＞
白玉粉…200g
水…180g
＜あずき＞
ゆであずき缶詰（加糖)…200ｇ
水…170ｇ

【作り方】

• ①　白玉粉に水を少しずつ入れながら、手でこねる。
• ②　耳たぶくらいの柔らかさになったら、一口大に丸める。
  

  

• ③　お湯を沸かし、沸騰したお湯の中に②を入れる。
• ④　1分くらい茹でて、浮かんで来たら、冷水にとる。
  

  

• ⑤　鍋に、ゆであずき缶と水を入れて、弱火で加熱する。
  ※水の量はお好みで加減してください

  

• ⑥　ふつふつしてきたら、④を入れて、弱火で3分ほど煮詰めたらできあがり。

※バーベキューの火力調整についてはコチラ

＜子どものお手伝いポイント＞
やはり白玉作りが楽しみですよね。色んな大きさの白玉ができて面白いですよ。なぜか顔まで真っ白になりますが(笑)

★コメント★

ご紹介したゆであずきは、つぶあんタイプの缶詰ですが、袋入りのこしあんやチューブタイプのものもあり、お好みでご準備ください。つぶあんが苦手なお子さんもいるかもしれませんね。

小さなお子さんは、白玉が喉に詰まらないよう注意してあげてください。

大人は網焼きしたお餅でも楽しめます。秋冬のバーベキュー、キャンプにぴったりのバーベキューデザートです。

まとめ

今回は、「子どもが喜ぶBBQデザートレシピ5選♪」をご紹介しました。いかがでしたか？

他にも、レシピとは言えませんが…お好みの市販のクッキーを網の上で焼くだけで焼きたてクッキーのような香ばしさに！チョコチップクッキーがおすすめです。

お子さんがいらっしゃるご家庭はよくお分かりだと思いますが、子どもはとにかくすぐに飽きる（笑）ですので、バーベキューの際に、親子で一緒に作れる簡単で美味しいデザートがあれば、お子さんも喜んでくれるはず！材料も、すぐに準備できるものばかりですよ。

涼しくなったこの時期はバーベキューに最適な季節ですね。これから寒くなるにつれて、あたたかいものが恋しいですよね。そんなとき、ご紹介したバーベキューデザートはいかがでしょうか。親子で一緒に作って、身も心もあたたまってくださいね♪

参考情報

・監修STEP CANP『新しいキャンプの教科書』池田書店，2015
・『るるぶDo！自然と親しむ はじめてキャンプ』JTBパブリック，2013
・『るるぶDo！親子で楽しむアウトドア 基礎から裏ワザまで』JTBパブリック，2007
・モランボン株式会社HP(2021.9.21)
・井村屋株式会社(2021.9.21）