バーベキューに最適♪「まぜるだけ調味料」でスキレットレシピ！【アイテム】 | 日本最大級のバーベキュー場プラットフォーム Bavi

バーベキューと言えば「肉！」となりがちですが、
肉以外にもバーベキューに最適のおすすめレシピがたくさんあります♪
今回は、スキレットを使った簡単おつまみレシピを3点ご紹介します！

ところでみなさん、“サクッと本格”のCMでお馴染みの
S&Bから発売しているシーズニングミックスはご存じでしょうか？

まぜるだけで本格的なプロの味が再現できる便利な調味料。
我が家のバーベキューには欠かせません！

お腹いっぱいでも食べれちゃう。
おつまみとしても最適のスキレットレシピ、お試を！

スキレットの魅力

最近はバーベキューでもお馴染みのスキレット。
普通のフライパンより重くて分厚い鋳鉄で出来ている鍋ですが、
これ1つでバーベキューが華やかになること間違いなし！

熱々のままテーブルへ

スキレットは、熱伝導性に優れているので
旨味をギュっと凝縮し、中までジューシーに焼き上げることができます。

私がスキレットを購入し、初めて焼いたものは
普段の食卓にも並ぶ、シャウエッセンのウインナーでした。

しかし、そのウインナー1つでも、
一般的なフライパンで焼いたものよりジューシーだったのを、今でも覚えています。

蓄熱性が高いのも特徴で、熱々の状態を保ってくれる優れもの！
スキレットのままテーブルへ置くことで、見た目もとってもお洒落になります。

 

↓こちらのコラムも参考に～♪↓

今流行りのオシャレ♪バーベキューSTYLE

スキレットを購入しようとしている方必見！ダイソーのスキレットの魅力を徹底レビュー

 

リピート間違いなし！「豚ロールシュリンプ」

我が家の鉄板レシピ「豚ロールシュリンプ」
バーベキューで是非食べてほしい一品です。

えびを豚肉で巻いただけのシンプルな料理なんですが、
えびの旨味が凝縮されやみつきになること間違いなし！

 

【材料】（２人分）

えび・・・８尾
豚肉・・・200g
S&Bシーズニングミックス「アヒージョ」・・・１袋
オリーブオイル・・・適量

【作り方】

作り方はとっても簡単♪

1.えびは殻をむきます。
（我が家は尻尾の殻は残しておきますが、お好みでむいても大丈夫です）

2.豚肉を巻きつけます。
ここでのコツは、豚肉を巻きつけた後に軽くギュっと握ること！
こうすることで、形崩れしにくくなりますよ。

3.スキレットを中火で火にかけ、えびを並べます。
S＆Bシーズニングミックスの「アヒージョ」をかけ、
オリーブオイルをたっぷりかけます。

4.アルミホイルで蓋をして３分程焼きます。

5.火の通りを見ながら一度ひっくり返し、弱火にし裏面もよく焼きます。

6.両面しっかり火が通れば完成です！

いかがですか？
難しい工程なく、誰でも簡単にできちゃいます♪
ぷりっぷりでジューシーな豚ロールシュリンプ、是非お試しください！

おすすめシーズニングミックス

S＆Bシーズニングミックスの「アヒージョ」以外にも、
「ガーリックシュリンプ」を使っても
美味しく出来上がります。
ガーリックが好きな方はこちらもおすすめです！
※参考価格：110円(税別)

ビールに合う！「長いもステーキ」

シャキシャキの食感がたまらない！「長いもステーキ」
さっぱりとしている中にも
ガーリックの風味が食欲を増します！
気付けば「長いも半分1人で食べてた～」
ってこともよくある、ハマる旨さ。

 

【材料】（２人分）

長いも・・・1/2本
S&Bシーズニングミックス「ガーリックシュリンプ」・・・１袋
醤油・・・適量
小ネギ・・・お好みで適量

 

【作り方】

1.長いもは皮をむき1CM程度の厚みできります。
（色変わりが気になる方は、
お酢を少しまぶしておくと良いですよ）

2.スキレットを中火で火にかけ、
長いもを並べ、S＆Bシーズニングミックスの
「ガーリックシュリンプ」をかけます。

3.そのまま2分程焼きます。
ひっくり返して醤油を一回しします。

4.弱火にし、さらに2分程焼いたら完成です！
小ネギをかけることで
よりさっぱりとした風味になりますよ。

まぶして焼くだけでとっても簡単に出来ちゃいます♪
今回は醤油をかけましたが、ポン酢もおすすめですよ！

おすすめシーズニングミックス

S＆Bシーズニングミックスの「ガーリックシュリンプ」以外にも、
「ジャーマンポテト チーズ＆カレー味」を使っても
美味しく出来上がります。

シャキシャキの長いもとカレー風味がマッチしますよ！
※ 参考価格：110円(税別)

ガッツリ派の王道！「チキンステーキ」

やっぱり外せない肉料理！「チキンステーキ」
スキレットで焼いたチキンステーキは、
ふっくらして最高です。
皮はパリッと、中はじゅわっと♪たまりません！

 

【材料】（２人分）

鶏もも肉・・・250g
玉ねぎ・・・1/2個
シーズニングミックス「ジャーマンポテト」・・・１袋
めんつゆ・・・適量

【作り方】

1.鶏もも肉はフォークを使い全体に穴を空けておきましょう。
こうすることで焼いても肉が縮まずやわらかく仕上がります。

2.スキレットを強火で火にかけ、鶏もも肉を皮を下にして焼きます。

3.皮がカリッと焼けたらひっくり返します。

4.中火にし3分程焼いたら玉ねぎを入れ、
S＆Bシーズニングミックスの「ジャーマンポテト」をかけます。

5.アルミホイルで蓋をして、
弱火にしじっくり蒸し焼きにします。

玉ねぎがしんなりしてきたら、
めんつゆを大さじ1程度入れます。
この時に玉ねぎが焦げないように、
何度かチェックしましょう。

6.鶏肉の中までしっかり火が通れば完成です！

ボリューム満点のチキンステーキが簡単に出来ちゃいます♪

めんつゆ代わりに、
焼き肉のたれを大さじ１程度入れると、
子供でも食べやすい甘みが増しますよ。

おすすめシーズニングミックス

S＆Bシーズニングミックスの「ジャーマンポテト」以外にも、
「鶏の香草焼き」
「ローズマリーチキン」
「鶏肉のトマト煮」
「ジャークチキン」

などを使っても美味しく出来上がります。
我が家は「ジャーマンポテト」風味が好きですが、
お好みに合わせシーズニングミックスを選んでくださいね。
※ 参考価格：110円(税別)

まとめ

バーベキューコンロでお肉を焼くだけでも楽しいバーベキューですが、
スキレットを使いプラスもう1品にチャレンジしてみませんか？

味付けに失敗することもなく、
とっても簡単にプロの味が再現出来る
まぜるだけ調味料を活用し、
スキレット料理を楽しみましょう！

今回ご紹介させていただいたレシピは、
スキレットを使い、「簡単でお洒落で美味しい料理が作りたい！」
と思い私が考えました。
お好みのシーズニングミックスで是非作って見てくださいね。

S&Bシーズニングミックスの詳細はこちら