【Twitterアンケートまとめ】冬BBQ特集♪やる？やらない？＆どこで・欲しいサービスを徹底分析！【アドバイス】 | 日本最大級のバーベキュー場プラットフォーム Bavi

こんにちは！Bavi編集部です。

現在Baviでは公式Twitterを通じて、
バーベキュー（BBQ）にまつわる
気になるデータを収集しています！
（読者の皆さんからのリクエストも大歓迎♪）

Bavi公式【日本一探しやすいBBQ場検索】
(@tegaruniBBQ000) Twitter

すでに、TwitterやInstagramではその結果を公表していますが、
今回も、編集部とチームBaviリーダー榊原さんを交えて、
結果を徹底分析します！

今回は、「冬BBQはやる？やらない？」と、
「冬BBQどこでしたい？ 欲しいサービスは？」
というテーマを調査いたしました。

どんな結果が分かったでしょうか？
早速見ていきましょう！

冬BBQはやる？やらない？

新年を迎え、厳しい寒さが続いていますね。
バーベキューと言えば、暖かい時期にやるものという
イメージをお持ちの方も多いと思います。

しかし、今回は、あえて冬にバーベキューをする方は
どのくらいいるのか、
ひいては、冬バーベキューのニーズはあるのか！？
と、編集部としても気になるところですので、
こちらのアンケート調査を行いました。

また、概要をお伝えした後、分析結果も掲載しています。
アンケート結果を基に、編集部で分析いたしましたので
そちらも合わせてご覧ください。

概要

※「やらない」と回答した93人中、
興味あり・やってみたいという意見を含む回答が17人。
（やらないと回答した方の18.3％を占める）

【調査方法】 Bavi 公式Twitter
【調査期間】 2021年12月5日～12月13日
【統計データ数】120
【調査地域】 全国
【調査対象】Bavi公式Twitter　フォロワー
【調査者】 ゼネラルパーソンカンパニー(株)

▼Bavi公式Instagramより▼
バーベキュー事業者には非常に気になる冬の需要について調査いたしました。
我々も冬の期間は集客が非常に厳しくなります。
業界の皆様も同様かと思います。
営業の余地はあるのか、ないのか、
閉めた方が良いのか。
代わりのものがあるのか。
などを徹底解剖いたします。

＜結果＞
１、やらない 77.5％
２，やる 22.5%

＜感想＞
・75％以上の方がやらない
・やらない方は恐らく寒いが大半かと予測
・少数派の「やる層」はどんなモチベーシュンでどんな環境なのか。
・複数回やっている人達は冬以外で回数をこなしている可能性あり

予想通りのやらない層が圧倒的な回答となりました。
我々は集客費用と売り上げを比較した際に、ネガティブに捉えてしまったので、
冬の期間は冬眠をしておりました。
他の事業者様も同様に、休業期間を設定したりしているところも多いです。
しかし、Baviでは後ろ向きな考えだけでなく、
少数派の意見を拾っていこうと思います。
どうすれば「やる層」がきてくれるか。
どうすれば「やる層」を増やすことができるか。
次回はそのあたりを深掘りしていきたいと思います。
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寒さには勝てない？！

結果は、冬にバーベキューは「やらない」という回答が、
120人中93人で、全体の約8割を占めました。
したがって、冬にバーベキューを「やる」という回答は、
120人中27人で、残りの約2割となります。

Baviとしては、1年通してバーベキューを！
と言いたいところですが…

やらないという回答は、ほとんどの方が「寒さ」を理由にしていました。
当然と言えば当然の結果ですが、
皆さん、やはり冬の寒さには勝てないということでしょうか…

しかし！
2割の方は、冬でもバーベキューをしているという事実が。

冬BBQやるのはどんな人？

回答者の居住地域が不明ではありますが、
冬バーベキューをやるという回答者は、
比較的温暖な地域の方なのか、
はたまた、厳寒の地域などでもやる方はいるのか。

バーベキュー会場やキャンプ場などは、
場所によっては冬季休業の場合もあります。
となると、お家バーベキューも多いのではと考えます。

また、冬でも快適に楽しめる施設もあることから、
グランピングも人気のようですね。

そして、冬バーベキューをやるという2割には、
アウトドアを趣味とする層も入っていると思われます。
季節は関係なく、バーベキューやキャンプを行う場合もあるでしょう。

冬バーベキューに、寒さ以上の楽しみを見出している方もいるでしょうね。

全体の半数は冬BBQに興味あり

前述した通り、冬にバーベキューはやらないという回答が、
120人中93人で、全体の約8割との結果になりました。

しかし、やらないと回答した93人のうち、
17人は、興味はある・やってみたいという意見を含んだ回答でした。
これは、やらないと回答した方の18.3％を占めるということになります。

つまり、冬にバーベキューをやると回答した方と、
(現状やっていないが)やってみたいと思っている方を
合わせると、
全体のほぼ半数が、
冬のバーベキューに興味を持っていると言えます。

冬BBQどこでしたい？
欲しいサービスは？

上記で「冬BBQはやる？やらない？」のアンケート結果をご紹介しました。

結果として、やらないという回答が8割となったわけですが、
では、もし冬にバーベキューをやるのであれば、
どんな条件下であればやりたい、やってもよいと思えるのか探るべく、
引き続き今回のアンケートを行いました。

また、概要をお伝えした後、分析結果も掲載しています。
アンケート結果を基に、編集部で分析いたしましたので
そちらも合わせてご覧ください。

概要

【調査方法】 Bavi 公式Twitter
【調査期間】 2021年12月15日～12月22日
【統計データ数】117
【調査地域】 全国
【調査対象】Bavi公式Twitter　フォロワー
【調査者】 ゼネラルパーソンカンパニー(株)

【調査方法】 Bavi 公式Twitter
【調査期間】 2021年12月15日～12月22日
【統計データ数】206
【調査地域】 全国
【調査対象】Bavi公式Twitter　フォロワー
【調査者】 ゼネラルパーソンカンパニー(株)

▼Bavi公式Instagramより▼
前回の冬BBQはやる？やらない？の調査で、
やらない層が大半を占めておりました。
今回はやる層にスポットを当て、どこでやりたい？どこでやってる？
そして、冬現役の方や冬はやらない層の方からどんなサービスが欲しいか？
ということを調査してまいります。

＜結果＞
１、グランピング 36.8％
２，キャンプ場 31.6%
３、BBQ場 30.8%
４、その他

欲しいサービス一覧
・温かい食事 60票
・暖房器具・こたつ 50票
・完全室内 33票
・焚き火 30票
・保温アイテム（カイロなど）24票
・風呂、温泉、サウナなど 5票
・BBQセットや食材販売 1票
・個室 1票
・イルミネーション 1票

＜感想＞
・グランピング場、キャンプ場、BBQ場が均等に割れた。
・恐らくグランピング層が近年上がってきている。このままもっと上昇するかは未知数
・BBQ場も十分チャンスはある。
・欲しいサービス一覧で、簡単にできないものもあるが、比較的導入しやすいものが多い。

興味深かったのは、グランピング層がずば抜けていると予測していたが、
均等にキャンプ場とBBQ場も票を獲得していた。
グランピングとキャンプは屋外だが、寝床を作り、
暖かい環境を作れる環境でもあります。
しかし、BBQ場は外で風にさらされます。
回答結果として共通しているものは「暖かい」サービスでした。
中でも温かい食事と暖房器具がダントツでした。
お食事ついては、工夫次第で提供が可能になると思います。
暖房器具も用意はできますが、広い空間をどう温めるか、
または狭い空間を作るか、などなど、
最大のネックとなっている「寒い」を逆手に取ってアクションするか
もしくは「寒い」を緩和できる対応を考えるか。
みなさんの知恵で「寒い」、「長い」冬を乗り切ってみてください。
環境や施設によっては独占的に獲得できるチャンスもあるのではないでしょうか。
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温かい食事は必須条件

今回の2つのアンケートは、
「どこでどんなサービスがあれば冬バーベキューをしたいか」
というように2質問を合わせた形で行いました。

「冬BBQどこでしたい？」については、
2位とわずかな差で「グランピング場」が1位でした。
しかし、選択肢として挙げたBBQ場・キャンプ場・グランピング場ともに
全体の約3割ずつで、
3会場ともほぼ同割合となりました。

また、「冬BBQに欲しいサービスは？」については、
全体の約3割で「温かい食事」が1位、
わずかな差で暖房器具・こたつが2位となりました。
そして、完全室内・焚き火・保温アイテムと続く結果となりました。

冬バーベキューですので、
温かい食事が1位というのは当然かもしれません。
スープや鍋物、アヒージョなどあらゆる料理が思い浮かびますね。
周辺環境以上に、
まず食事で身体の芯から温まりたい！
という思いが伺えます。

そして、暖房器具の利用や完全室内など、
環境自体を暖かくしたいという考えですね。

屋外会場ならば、暖をとりながら調理もできる焚き火も、
冬バーベキューには持って来いです。

場所より暖かさ重視

冬バーベキューをしたい場所として、
意外にも屋外で寒いと思われる
バーベキュー場やキャンプ場にも多くの票が入りました。

ただ、今回は「どこでどんなサービスがあれば
冬バーベキューをしたいか」
というアンケートの聞き方をしています。
ですので、寒さ対策などのサービスがあるのならば
屋外会場でやっても良いという、
各種サービスがある前提で
屋外会場が選ばれているということにはなるでしょう。

また、欲しいサービスの3位に完全室内が入っていますので、
人によっては完全室内のバーベキュー場などを
想定している場合もあるかもしれません。

そして、昨今のグランピング人気は
皆さんも知るところだと思いますが、
今年は開業施設数が過去最多になることが見込まれています。

気候・気温など考慮すると、ハードルが高いと思われてきた
冬でも、
暖かく快適に過ごせることを売りにするグランピング施設も出ています。

いずれにしても、冬バーベキューをしたい場所については、
選択肢として挙げた各会場に大きな票差はありませんでした。
ですので、会場はどこであれ、
とにかく暖かく過ごせるようなサービスが欲しいということに尽きるようです。

入浴施設を希望する声も

欲しいサービスのその他の意見として、
「風呂・サウナ・温泉など入浴施設」が最多の5票でした。
バーベキューの匂い対策の面も含め、
こちらも身体が温まる、あったら嬉しいサービスの一つですね。

このような温泉施設併設のバーベキュー場もありますよ↓
【 YouTube × COLUMN】千葉県君津市外箕輪＜BBQ OASIS（バーベキューオアシス）＞温泉＆焚き火もできる本格BBQ場！

そして、コロナ禍の影響からか「個室」を望む意見や、
冬ならではの「イルミネーション」という意見などもありました。

まとめ

今回は、「冬BBQはやる？やらない？」、
「冬BBQどこでしたい？欲しいサービスは？」
についての調査でした。
この時期らしいアンケートでしたが、いかがでしたか？

現状では、寒さが故に冬バーベキューはやらないという人が多い結果となりました。
しかし、「冬BBQはやる？やらない？」のアンケート結果からも、
冬バーベキューに興味があるという人は意外と多いことが分かりました。

最大のネックとなる寒さを和らげる温かい食事や環境さえ整えば、
場所問わずやってみたいというニーズもあるということですね。

冬はアウトドアに大敵な虫が少ないことや、
食材が傷む心配が少なく、
カニなど冬ならではの魚介類の調理にも挑戦しやすいことなど、
メリットもあります。

欲しいサービスをすべて組み合わせた会場があれば、
人気になること間違いなしです！
今後、冬バーベキュー可能な会場が増えていくことを期待したいですね。

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今後もアンケート結果まとめは続きます。
よろしければご覧くださいね！

参考情報
一般社団法人全国グランピング協会HP（2022.1.20）

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